アルストでハンバーグ

前回はBE-PAL付録のグリルプレートで失敗したので、今回は小型のフライパンと自作のアルコールストーブでハンバーグを焼いてみる。

付録のグリルプレートは蓋にして、蒸し焼き風に焼いてみる。

自作のアルコールストーブはスベアの風防に置くとちょうどいい。アルコールは50ml使用。

中までしっかり火を通したら、表面が焦げてしまった。まだまだ練習が必要。